Badanie rentgenowskie zapewnia doskonałe kiełbasy

Zlokalizowane wSichuan, Chiny,Chuanwei Food Co., Ltd.jest znanym producentemWorsiki i inne produkty mięsne w stylu chińskimOd momentu powstania firma zyskała dobrą reputację zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym ze względu na wysoką jakość produktów i ścisłą kontrolę jakości.Żywność Chuanweijest zaangażowany w łączenie tradycyjnego rzemiosła z nowoczesną technologią, aby zapewnić, że każda kiełbaska jest bezpieczna, smaczna i wolna od obcych zanieczyszczeń.

Problem: Pozostałości z aluminiowych zacisków w kiełbaskach

W procesie produkcji kiełbasy mięso mielone miesza się z przyprawami, wypełnia sięO masie przekraczającej 20 g/m2, i zapieczętowaneKlamy z aluminiumNastępnie kiełbaski są powieszone w pomieszczeniach oczyszczania nado dwóch miesięcydo suszenia i fermentacji.

Wpocięcie i pakowanieStaż, pracownicy ręcznie usunąćO pojemności przekraczającej 50 cm3Jednak w niektórych przypadkachdrobne pozostałości z zacisków aluminiowychmogą pozostać przymocowane do kiełbasy, co stanowi poważne zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.

W poprzednich odcinkach:Żywność Chuanweiużywany standarddetektory metalu, ale z powoduwysoka zawartość soli i wilgociz kiełbasy, silneskutki produktuAby pokonać to wyzwanie, firma starała siębardziej zaawansowane rozwiązanie inspekcyjnezapewnienie bezpieczeństwa żywności i jakości produktów.

Ostatecznie,Chuanwei Food wybrał system kontroli rentgenowskiej Shan'an Technologyaby precyzyjnie wykryćPozostałości z zacisków aluminiowych i inne zanieczyszczeniaw kiełbaskach.

Rozwiązanie: Technologia penetracji promieniowania rentgenowskiego do niezawodnego wykrywania obiektów obcych

W związku zwysoka zawartość wody i soliW produktach mięsnych tradycyjne detektory metali często cierpią nafałszywe alarmyspowodowaneskutki produktuZjawisko to utrudnia dokładną identyfikację obiektów obcych.

Aby rozwiązać ten problem,System kontroli rentgenowskiej Shan'an TechnologyW przeciwieństwie do konwencjonalnych detektorów metali, urządzenia rentgenowskieużyć promieni rentgenowskiego o wysokiej energii do przenikania produktów, uwzględniającwykrywanie szerokiego zakresu obiektów obcych, w tym:
*Szczątki z aluminium
*Stal nierdzewna, żelazo i metale nieżelazne
*Szkło, kamienie i twardy plastik

Wdrożenie w Chuanwei Food

W celu zapewnienia optymalnej wydajności Chuanwei Food przeprowadził rygorystyczne testy w centrum technicznym Shan'an Technology.Urządzenie do kontroli rentgenowskiej serii Shan'an SA-XRposiada następujące wyjątkowe możliwości:
*Dokładność wykrywania fragmentów aluminium: 1,0-1,3 mm
*Dokładność wykrywania metali żelaza i metali innych niż żelaza: 1,3-1,8 mm

Shan'an Technology dostarczyła Chuanwei Foodcałkowicie zautomatyzowane rozwiązanie do kontroli rentgenowskiej, w tym:

* Maszyna do kontroli rentgenowskiej serii SA-XRW celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności, wykrywanie z wysoką precyzją

*Dostosowany system przenośnikaW celu zapewnienia płynnego przepływu produktów należy zwiększyć wydajność kontroli
*Automatyczny system odrzucania

Korzyści dla klientów: zapewnienie bezpieczeństwa konsumentów i zwiększenie konkurencyjności marek

ZTechnologia penetracji promieniowania rentgenowskiego, Chuanwei Food osiągnęło bardziej wydajne i precyzyjne wykrywanie przedmiotów obcych, całkowicie eliminując ryzyko pozostałości aluminiowych zacisków w kiełbaskach.metoda kontroli niezniszczającejzapewnia, aby każdy produkt spełniał rygorystyczne normy bezpieczeństwa żywności bez wpływu na jakość produktu.

Główne zalety:

✔Większa dokładność wykrywania¢ Wykrywa drobne kawałki aluminium, szkło i inne zanieczyszczenia
✔Poprawa bezpieczeństwa żywnościW celu zapewnienia zdrowia konsumentów, produkty skażone są usuwane
✔Zwiększona wydajność produkcji¢ niższe koszty kontroli ręcznej i zmniejszenie ilości odpadów
✔Zgodność z przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności¢ Najnowocześniejsza technologia spełniająca zarówno krajowe, jak i międzynarodowe normy bezpieczeństwa żywności

Pan Li, dyrektor produkcji w Chuanwei Food, bardzo pochwalił rozwiązanie:
"Maszyna do kontroli rentgenowskiej Shan'an Technology" całkowicie rozwiązała nasze długotrwałe wyzwania w wykrywaniu obiektów obcych.znacząco zmniejszenie fałszywych alarmów i poprawa efektywności produkcjiNasza jakość kiełbasy jest teraz lepiej chroniona, a zaufanie konsumentów do naszej marki wzrosło.Planujemy wdrożyć tę technologię w większej liczbie linii produktów, aby zapewnić najwyższe standardy bezpieczeństwa żywności!"

Wniosek: Inspekcja rentgenowska Nowy standard bezpieczeństwa żywności

PrzyjmującSystem kontroli rentgenowskiej serii Shan'an SA-XRChuanwei Food nie tylkowyeliminowane zanieczyszczenie aluminiowymi zaciskami w kiełbaskachW związku z tym, jak wynika z sprawozdania, w ciągu ostatnich kilku latMetoda penetracji promieniowania rentgenowskiegoumożliwia producentom żywności wykrywanieszeroki zakres zanieczyszczeń obcychz precyzją, zapewniając jakość produktu i reputację marki.

Dlaproducenci żywności,System kontroli rentgenowskiej Shan'an Technology® jest najbardziej niezawodnym i wydajnym rozwiązaniem dla bezpieczeństwa żywności!

Skontaktuj się z nami w celu uzyskania profesjonalnych rozwiązań w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności
WhatsApp/Wechat:+86 138 2728 2272
E-mail: /ruth@shanantechnology.com